那是连迈着小短腿跑进了厨房。
其中小锅巴仰着小脑袋问姜初阳:“哥哥,中午恰什么菜?”
“炒猪肝,还有爆炒肥肠。”姜初阳笑着回道。
“没肉肉恰吗?”小土豆咬着食指。
“你这孩子,猪肝不是肉吗?肥肠不是肉吗?”姜初月闻言白了一眼小土豆:“赶紧出去,不要在厨房里面碍事,等下吃饭了会叫你的。”
“哦!”小土豆极不情愿的跟在小锅巴后面走出了厨房,但走出门口后就没走了,探着小胖脑袋在门口看着。
姜初阳见状忍不笑了。
但也没有去多管。
而是切起了大蒜跟香葱。
好了后,并没有去炒菜,而是打开卤药包查看起来了种类,见其中好些香叶都起霉了,那是连皱眉挑选了出来。
但这些香叶没有扔掉。
而是放在了窗台上晒干。
然后将两包卤药都倒进了瓷盆中。
用水清洗起来了杂质。
“你这是干嘛?”将米饭铲起倒进瓷盆中的姜初月忍不住问了一句。
蔡文秀也看了过来。
“卤药不清洗的话,卤的东西吃起来味道不纯的。”姜初阳头也不抬的回道:“这些都是我跟王屠夫偷学的,绝对错不了。”
实际上好的卤药是不需要清洗的......
014章没肉肉恰吗
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但蔡文秀买的不是上好的卤药,有很多杂质。
所以必须清洗干净。
要不然卤出来的东西。
那味道绝对不纯正。
“好吧!”姜初月没有再多问。
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