家父李景隆,逍遥小国公

第803章 土豆的魅力!

“这东西怎么吃?难不成吃它的叶子?”

夏原吉轻咳了一声,出言打破了寂静。

李弘壁看着这一群土包子,心里面很是无奈。

“吃的是块茎,埋进土里面的,所以你们现在看不到!”

“郑和,你应该带了一些回来吧?”

听到这话,郑和急忙点了点头。

“这东西是我们从一个土著蛮夷部落里面找到的,他们把这东西当成主食,然后我们就直接全都带回来了!”

说着郑和取来了一个袋子,从里面倒出了一个个拳头大小的土豆,看得李弘壁连连点头。

“行了,你们不是不相信吗?那我今儿个就亲自下厨!”

李弘壁直接拎着土豆走了,众人也跟着他来到了行馆。

李弘壁将行馆里面的所有伙夫都唤过来了,开始给所有伙夫安排任务。

有的给给土豆削皮,有的将土豆削成土豆条,有的开始热锅放入油,接着将削成条的土豆放入热锅之中,开始油炸。

另一边,还有的则是开始将土豆泡起来,制成土豆泥,也效仿蒸饼的做法,煎饼。

这土豆泥在西方可是作为主食的存在,不但可以吃饱,而且土豆之中蕴含的营养,和小麦、稻米并没有太大的区别。

这一点区别,就和红薯不同,红薯虽可以作为辅食,或是在灾荒时代替主食,可对于人体而言,土豆乃替代小麦、稻米的最佳食物,不过到了灾荒年代,灾民饥民都饿得啃树皮了,哪里还在乎什么营养,有东西吃就不错了。

不过有一个问题,这土豆的做法,确实有许多种,但想要让人接受,却需要花费一些心思,毕竟对于许多习惯了吃面食和吃稻米的华夏子民而言,突然用一种主食来替换原先的食物,若是不合自己口味,想来他们会心生抵触。

所以,得想办法做些花样出来。

土豆泥、土豆炖牛肉、土豆饼、土豆面包、酸辣土豆丝……

郑和可是把辣椒也带回来了,那玩意儿才是饕客必不可少的美味啊!

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