天才反派他妈靠美食在娃综杀疯了

第225章 油炸的快乐

空气里更是不断飘荡着高温油脂所激发出来的香气。

不止是小小食堂,连带着外面的操场,都弥漫着浓烈的香味!

孩子们一双双眼睛晶亮!

毕竟在山里,大家节衣缩食,能吃上肉都不错了,哪会这么奢侈地用这么多油来炸东西?

偏偏他们这个年龄处于生长期,正是对热量和油脂高度需求旺盛的时候。

也难怪他们望着油锅的眼神,比昨天看着春饼时更加热切。

春饼当然不错啦。

但是这金黄酥脆的炸鸡看着太好吃啦!

有孩子忍不住问:

“南老师,要多久能炸好?”

南枝感觉到他们的迫不及待,笑了笑:

“很快。”

她动作利落地将锅中炸鸡捞起,放在早就准备好的大钢盆中。

无数双视线悄然而至。

南枝似是察觉到,出声提醒:

“别急。”

炸鸡的诀窍之一,就是在油炸一遍后,将油温升高复炸第二遍。

这样外壳会更加酥脆。

参考《厨艺的常识》

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