一场考究的饕餮盛宴，连上菜顺序都是学问。
用《随园食单》里的话来说就是：“盐者宜先，淡者宜后；浓者宜先，薄者宜后；无汤者宜先，有汤者宜后。且天下原有五味，不可以咸之一味概之。度客食饱，则脾困矣，须用辛辣以振；虑客酒多，则胃疲矣，须用酸甘以提醒之。”
南枝上的第一道是冷拼凉菜，也叫开胃菜。
接下来该是热炒，中间是大菜，或称主菜，最后上甜品和甜汤。
于是，流水般的美味佳肴在南枝手下诞生，不断呈现到众人面前。
而且南枝安排的基本都是还原的古代菜单——
春饼、煿金煮玉、间笋蒸鹅、山家三脆、玉蝉羹、笋蕨馄饨……
每每端上一道菜，南枝都会适时念上一句诗：
“饼如茧纸不可风，菜如缥茸劣可缝。韭芽卷黄苣舒紫，芦服削冰寒脱齿。”
“拖油盘内煿黄金，和米铛中煮白玉。”
“笋蕈初萌杞采纤，燃松自煮供亲严。人间玉食何曾鄙，自是山林滋味甜。”
“……”
孩子们听得懵懵懂懂。
还在读小学的他们，不一定能完全听懂这诗句里的意思。
但这不妨碍沉淀在骨子里的文化认同，让他们油然生出无边无际的想象。
方寸小碗、咫尺薄碟，却盛满了独属于这个民族的山水意境之美。
孩子们甚至在品尝美食时，下意识记住了南枝念出的诗句，并用稚嫩的声音将它们重复出来……
不知不觉间，这间简陋而平凡的食堂里，在上空回荡着朗朗背诵声。
与热气升腾的食物香气所交相辉映，触动到每个人心底的柔软之处。
直播间都跟着安静了几秒，然后才纷纷感叹：
【好想穿到屏幕里面去啊！】
【这种氛围感真的绝了，要是我小时候亲眼见证这样一场盛宴，恐怕这辈子都不会忘记的！】
【笑死了，跟我们老祖宗的文化比起来，什么怀石料理简直被秒成渣渣！】
本章未完，点击下一页继续阅读。
