两人在房间商量了许久，把年后的事情敲定下来，顾水秀才让缤纷离开，看了看桌子上那个包袱，顾水秀慢条斯理地解开，从里头拿出一个大荷包，里面有大大小小的银锭和碎银，另一个荷包里面则装着一包铜钱，估摸着也就八九百文，估计是不到一两，所以没法兑换。
顾水秀算了一笔账，忙活了半天终于把今年十里飘香的营业情况理清楚，虽然最后这个月营业额惨淡，但之前却很可观，一年下来单单分到手的纯利润就将近一百两，是她之前预估的三倍。
就算接下来两三年不景气，只要能维持收支平衡她就能让这店铺继续经营下去。
为了庆祝一家子劫后余生，顾水秀打算今年过年给每人发两身新衣裳，外加一人二两银子的赏钱。
董善拿到银子激动得差点晕了，加上去年的赏钱，他身上都有好几两了，而且董孝把自己的银子也交给他保管，加加减减，董善手里头的银子都快十两了，他活了这大半辈子，还是第一次有这么多的家底。
董善对顾水秀和董成虎那是千恩万谢，要说卖身的时候他还有些心灰意冷，如今就剩下深深的感激，要不是顾水秀买了他们爷孙，只怕他们现在已经跟那些流民一样，不是饿死就是病死，或者被人牙子分别卖到其他地方，这辈子都别想再见面了。
成海几人倒没有董善那么激动，他们还年轻，虽然吃了不少苦，遭了不少罪，但否极泰来之后便放开了，再加上他们常年待在深山里头，即使在县城也没有花钱的地方，哪个少男不怀春，哪个少女不爱俏，成海几人得了这两身新衣裳反而让他们更欢喜。
除夕这天，顾水秀让翠喜和落英缤纷一起动手帮忙，打算给大家做一顿饺子，永嘉郡这地方过年是不兴吃饺子的，他们这些人里头也就翠喜和缤纷吃过，不过他们也只在过年的时候有能有幸吃上一回。
但大过年的根本看不到新鲜的蔬菜，所有的饺子包的都是单纯的猪肉，就这样在翠喜和缤纷看来已是极其美味了。
顾水秀今年整得这饺子却让她们大开眼界，还没包好她们就知道，这饺子绝对比她们之前吃过的美味。
只见顾水秀把泡发的黑木耳和野山谷剁碎，和肉泥混在一起，再往里面敲了一个鸡蛋，放入葱姜末和酱油，拌匀后放到屋外冷冻。
接着去暖房割一大篮筐青葱，一样剁碎了和肉末混着调料搅拌。两人以为就这两种口味，哪知道顾水秀竟然让董成虎把新鲜的鱼全都剁成肉泥，用新鲜地鱼肉混着海带山菇末还有大量葱姜末伴着调料，又整了一大锅陷。
做完三种口味，顾水秀还没停下来，又去厨房把卤鸡拎出来，这鸡肉已经被煮的烂烂的，随随便便就能把肉和骨头分离，挑出来的鸡肉全部切成小肉丁，和黑木耳、山菇末拌在一起。
总的弄了四种口味，翠喜已经迫不及待想吃了，围观的成海已经不自觉地吞了一下口水，这东西还没煮看着就这么美味，要是煮好了岂不是…成海一想到董义的武力还有董孝的滑溜，下定决心，他今儿就不走了，赖在这里给夫人当帮手，一定要抢在那些人之前吃到第一口。
顾水秀看到成海那个馋样噗嗤一笑，干脆让他来擀面，她们则负责包，这样效率会快一点。
等众人忙活到晌午才把所有的饺子包完，一种口味的大概有一百五十只，四种口味就是六百只，他们一家子算上大人小孩总的有十三人，绝对够吃。
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