姜老太怔住，眼眶有些湿润了起来，多久了，她没有叫过自己奶奶了。
“好好好，待会你记得喝，虽然不好喝，但必须得喝了，知道吗？”姜老太苦口婆心，回忆起这些年自己确实不曾好好待过这位长孙女！
“那你先忙，奶奶就不打扰你了。”姜老太小心翼翼地出去，回头就去了姜淮城的房间，此时，姜淮城难得静下来教姜建成写字，最近这孩子性子平和了许多，不似何君在的时候那般刁难任性，起码这娃如今是把他当成爹来尊敬了，不会大呼小叫不分场合了。
姜建成虽然以前很任性，但可喜的是竟然能写得一手好字，字迹清秀不失力度，行云流水很是好看，他老了，如今发现不如把剩下的日子好好陪陪孩子。
姜老太看到此情此景也心生感触，忽然发现以前的姜家饶是在外人眼中看起来再好，也不如如今在青云府这般寻常的宁静过得舒坦，不管是儿子还是孙子，似乎都在因为姜芸姝的方式而潜默化地改变着，眼底的戾气尽褪，徒留的是寻常的满足。
姜老太满意地点点头，默默退了出去，还是别打扰这些孩子们了。
另一边，姜芸姝却闲不下来，因为蓝记刚刚开张，她还有许多事情需要处理，光是看让蓝夜收集回来的数据表，跟客户意见就得花不少时间。
因为古代的数据表实在无法在电脑上进行统计，更没有一个成熟的后台可以操作，只能利用人力来进行手写记录，所以数据只能简化，记录最简单有用的信息即可。
可即便是如此，也要花费不少的时间来审阅这些资料，蓝夜花了不少心思来整理这些数据，虽然不知道这些数据到底能起到什么作用，但他似乎无条件地选择相信姜芸姝。
姜芸姝也不吝啬教蓝夜如何去记录这些看似寻常无用的数据，最后把统计好的数据核对后就知道这些数据能起到多大的作用。
“这些，客人每次用餐结束后，以一份小点心来让客户写下对蓝记的体验感，以及每次点的哪个菜品是最多的，还有口味等等，别看这些数据不起眼，但其实都有迹可循！”姜芸姝解释，蓝夜看着她将数据有条理地归纳成为一个简化，正中要害的文书震惊得不行。
紧接着，姜芸姝要他开始简化菜单，其实每个店铺的菜品是不宜过多的，主要针对哪几个菜品成为招牌就差不多了，剩下就是衬托，然后针对性把这个招牌做好做到极致，那就赢了！
蓝夜实在是自愧不如：“老板，你实在让蓝某大开眼界，早几日那场大戏的又吸引了许多人前来观看，蓝记如今在京城已经算是名声大起，小有名气了！”
姜芸姝点点头道：“没事，按照姨娘的性格，她出了这么多钱，心里肯定是不痛快的，放心吧，过不了几天，她还会去蓝记闹事的，到时候你就让她闹得久一点，满足一下那些喜欢看戏跟八卦的顾客就好，然后记得要给姨娘倒杯水，毕竟一个上了年纪还患有高血压糖尿病的患者，情绪太激动了容易爆血管或者晕眩，总之就是尽量的让她自己闹，闹够了自己走的那种，别跟她起冲突，好吃好喝招待着就是了，这样别人也没话说，还能看热闹多好啊！”
行吧，论心机，蓝夜再次甘拜下风，五体投地！
“对了东家，还有一件事，就是你之前说要入股的事情，蓝某也咨询了几个人，似乎对这个提议的兴趣并不大，都不太愿意冒这个风险。”
