珍馐娇娘/锦宫春浓

第64章 【二合一】不要哭。……

虽然说着让姚珍珠随便挑,但李宿最终选的大多都是鲥鱼。

这种鱼在北方几乎见不到,只有在长河中才能见其踪影,且对水质异常挑剔,无论路上怎么精心养护,抵达盛京时也几乎十不存一,大抵也就皇帝、太子以及太孙能分到一两条,就这也不算是最新鲜的。

李宿年少时听奶娘念叨过,对这种鱼记忆颇深。

他自不觉鲥鱼有什么独到之处,也不认为耗费如此大的人力去运送几条鱼有什么必要,之所以长河沿岸的官府如此卖力,也不过就是为了一展忠贞之心。

但这种鱼确实是好吃的。

就连李宿,也不得不承认,它的鲜美比之其他鱼类有过之而无不及。

是以,他选的几乎都是鲥鱼。

姚珍珠还真没见过这种鱼,她问:“殿下,这是什么?”

李宿把鱼用草绳穿好,道:“这是鲥鱼。”

一听这个名字,姚珍珠的眼睛立即就亮了。

“殿下,我老听师父说鲥鱼,这还是第一次见到。”

进到御膳房的鲥鱼一般不会停留,最新鲜的直接送往御茶膳房以及各宫小厨房,因此姚珍珠还真没见过。

更不用说吃了。

李宿点头,见她眼睛亮得都要比落日时分的夕阳还璀璨,心里想:可真是个吃货。

对于姚珍珠来说,没什么比吃更重要了。

姚珍珠简直心潮澎湃。

“师父说,鲥鱼可以煮汤,也可以直接用火腿春笋清蒸,咱们没火腿,却有春笋,用野猪肉替代火腿,蒸出来应该也很香。”

两个人拎着满手收货,一路往山洞行去。

姚珍珠继续念叨:“要是有豆腐就更好了,拿来煮豆腐鱼汤肯定特别鲜美。”

李宿沉默地听着她说,不知不觉间,也觉得腹中空空,饥饿难耐。

刚刚在湖边,姚珍珠已经洗干净了这三条鲥鱼,一回到山洞就开始忙活起来。

她先烧了一锅热水,把鲥鱼在水中烫去腥味,然后把水倒掉,开始准备食材。

先用石板煸了一些猪油,然后把油铺在菜碟的最底层,上面放的则是瘦猪肉和笋片,这些都摆好,便开始一层层铺鱼。

若是在宫里,定是一盘蒸一整条,他们没有五谷杂粮来吃,只能用各种鱼肉野菜代替,便也讲究不了那么多了。

一层配菜一层鱼肉,再铺几片姜片,如此铺好三条鱼,盘子上已经堆得满当当。

姚珍珠忙活这些的时候,李宿在研究那个石灶。

他把姚珍珠一开始捡回的石座都换掉,换成大小一致形状相近的石头,这样底部并不算很平稳的陶锅坐上去也能稳当当。

把陶锅架在石灶上,里面倒上水,然后便把姚珍珠刚准备好的菜碟摆在锅中,刚好可以当成蒸屉。

最后,上面再盖上姚珍珠下午编的圆草垫,一个简易的蒸锅就完成了。

李宿这边点火,那边姚珍珠欣赏这个锅灶:“真好,有了这一套锅碗,咱们想吃什么都能吃到了。”

姚珍珠道:“殿下,想吃肘子吗?”

李宿:“……这也能做?”

姚珍珠想了想,道:“有点困难,咱们没有糖,也找不到蜂蜜,只能将就煮五香肘子,不过有葱姜,就不会腥,吃起来肯定很香。”

他们只才吃了小半条猪腿,还有那么多肉呢,得争取在猪肉坏了之前努力吃完。

李宿看火,听姚珍珠如此说,便道:“你做主便是。”

他吃什么都行,只要不饿着就好说,姚珍珠才是一定要吃好。

姚珍珠一拍手:“好,就这么定了!”

她坐在边上,跟李宿一起等鱼蒸好,觉得有些无聊,她便又取了几条芦苇过来,比了比陶锅的口沿,又继续编了起来。

李宿看她:“做什么?”

姚珍珠道:“这个草甸子当锅盖不行,不好用,我先编个见顶锅盖,回头再编两个草帽,明日出门便不会觉得晒了。”

李宿觉得姚珍珠真的很神奇。

她看着娇小,却总是有无穷无尽的力量,即便流落山崖,也能努力把日子过好。

最重要的是,她几乎什么都会。

李宿没跟年轻女子打过交道,甚至都没跟宫里的宫女们说过话,他无从得知她们入宫之前都是如何生活的,但无论如何,李宿都认为姚珍珠一定是最勤奋的那一个。

草席背篓水罐,草帽锅盖蒲团,就没有她不会的。

李宿不由感叹:“你会得倒是挺多。”

姚珍珠难得被他夸奖一句,心里头甜滋滋的,脸上也不自觉荡起笑意。

“谢殿下夸赞,”姚珍珠道:“其实草编手艺不算难,只要会其中的一两种,其他东西几乎只要变一变形状就能无师自通。”

她指了指床下面的草席和草帘:“这两种就是一样的,只是宽厚不同,垫子跟蒲团也一样,不过蒲团要反复编三层,这样坐起来才舒服。”

“背篓和水罐也差不多,但是水罐最难编,要用很大劲儿,要编得特别细密,编这一个都能编三个背篓,所以我也就只做了一个。”

姚珍珠如此说着,手中动作不停,不一会儿,就编好半个锅盖。

她这次选用的芦苇都是硬茎的部分,编出来的锅盖也很硬挺,只是不好用力,手勒得都是红痕,瞧着就觉得疼。

李宿道:“你教我。”

他如此说着,直接冲姚珍珠伸手,让她把编到一半的锅盖递过来。

姚珍珠:“……”

“殿下,这个不是看几眼就能学会的,而且草边很硬,不习惯就做会划伤手指。”

李宿知道她手上有茧子,也知道这是她长年做活留下来的,便道:“无妨,试试吧。”

姚珍珠拧不过他,只好把锅盖递给他。

“殿下,记得要点,编好后再用力拉紧,”姚珍珠坐在李宿身边,全神贯注给他讲解,“您看,要这样绕一圈,系一个结,然后狠狠一扯,便能细密编上一层。”

她说话轻声细语的,整个人如同个小火炉一般坐在李宿身边,李宿只觉得耳畔有微风习习,惹得他面红耳赤,手指僵硬。

他原本只是看她编得累,想帮忙,没想到会是这样一个结果。

但他又不能赶姚珍珠走。

若是他让姚珍珠离远一些,姚珍珠会伤心吧?

李宿如此想着,努力让自己的心平稳下来,然后认真听着姚珍珠的话,开始按照她的教导编芦苇。

这东西说起来简单,做起来难。

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