这时候的竹笋又嫩又大,各家各户开始往自家永业田的竹林子里挖笋。
并不是每家永业田都恰好有竹林的,没竹林的人家,就去有竹林的人家偷。
偷人家的,自然不如偷高地上这些外来户的,于是高地上的人前一天还看到自家竹林里还有不少竹笋待挖,第二天一看,都被挖空了,气的破口大骂,偏偏他们还是外来户,不敢惹这些当地的,晚上又不敢在林子里守着,怕有狼,只好将一些还没有长他们认为最大时候的竹笋也提前挖了回去。
后面笋就渐渐少了。
各家各户挖了笋回去,大多是晒干,做成笋干。
卢家也晒了些笋干,可大多还是泡在缸里,做了酸笋。
卢家别的不多,就是缸多,除了之前卢家地窖里的九只大缸,还有卢家现代用来装油的大钢桶。
这些大钢桶内全都装满了水,以防再像去年那样干旱。
处理完了这些,又到每年育芽播种的季节。
这些有刘二狗和吴管家去做,卢桢和卢母、小桃每天就在家里包饺子,不停的包饺子。
除了卢桢每天教宝珠和小石头识字、数数、读诗的时间,其它时间,全都在活馅儿包饺子。
可能是之前逃荒路上受到的刺激太大,卢桢心里总有些不安全感,怕再遇到去年那样逃荒的事。
除了饺子这种需要蒸煮一下再吃的食物,卢桢和卢母还做了许多馒头,白面馒头,粗面馒头。
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