当打工仔开了外挂

0013章 烧烤王子要火锅香料

他真想跑到店门口大喊一声:老少爷们姑姑奶奶小姐姐们,求求你们来买我的货吧。

即使不赚钱,即使亏本我也会考虑买给你的。

系统的铁锤砸下,林元燥动的心逐渐恢复了平静。

还是老老实实卖我的香料吧。

“老板,我想问你一下,火锅香料配方一般有哪几种?”李建东慢条斯理地问道。

一来就岀考题,考专业知识?

他即然是做烧烤的,自然熟悉辣辣面、孜然、大葱、小葱、生姜、蒜、盐、食用油、淀粉、酱酒这些调料的使用了。

但煮火锅的话关键还要看一锅汤的调配。

“首先锅底配方很重要,它又分两种:一种是清汤香料配方:鸡精30克、味精20充、盐10克、胡椒15克、大枣10克、枸杞5克、大蒜10克、姜片(去皮)5充、鸡油50克、西红柿4片、山珍(羊血菌、牛杆菌、滑子菇)20克、清汤4斤、猪油100克,将当归和党参共20克剁成颗粒放到白汤锅底,效果更佳。”

林元如数家珍,又把卤肉配方及制作方法也说了出来。

他还告诉了李建东另外几种火锅香料的配方。

听得对方频频点头。

“老板是香料专家呀,今天找到你算是找对人了。不过,你说了那么多,我也记不住呀,你能不能给我用纸条写下来?”

李建东此时认为香料店这个老板即专业,服务态度也不错,是个值得打交道的人。

这时店里又进了几名顾客。

林元只好歉意地对他说:“没问题,等我卖这几位顾客货,然后再帮你用纸记配方,没问题吧?”

李建东:“没问题。这样吧,我先去其他店逛逛,等下再过来。”

“没问题。”

林元招呼起进店顾客。

“老板,我跟我妹是专门卖卤制肉食品的,有什么可以推荐的香料?”

林元推荐了十四香。

胖妹欣然地买了几百元香料。

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