锅内留底油，将大量蒜瓣下锅，是那种整颗的蒜瓣，而不是蒜末或蒜片。
用油爆出蒜的香味，而后下入牛柳二次翻炒，让牛肉充分吸收蒜香，最后在牛肉刚刚断生时出锅装盘。
“出菜！”
聂灵儿开口说到！
宴会上人声鼎沸，这席还未开，众人已是交杯换盏喝了好几杯酒。
在都城，如非有特殊节日，官僚之间是很避讳这种奢靡作乐的酒席的，除非是皇子们邀约，或是皇家设宴才会一下子聚集这么多的官僚。
而今在淮阳，就自由的多了，宇文建贤脸上的笑容也随着几杯酒下肚，越发真实了些。
传菜的下人们自外鱼贯而入，也没有冲撞了场中跳舞的姑娘们，而是在诸位大人身后上菜。
呈上菜品时也不忘出言相告：“，大人请慢用！”
每桌一盘，造型、分量、味道，都是完全一致的。
见到那盘菜，众人纷纷都是一愣。
因为谁也没见过火山的模样，可此时瞧着，却像是一座堆积着皑皑白雪的雪山，虽说芝麻酱的颜色跟白雪相差甚远，可这菜的造型就已经足够别致了！
“这是千张？”
就连宇文建贤也深感惊奇，夹起一块子细细端详起来，那每一根细如发丝的千张都仿若有自己独立的灵魂，如此了得的刀工，实乃罕见。
余魁心下也难免惊讶，可面上却十分镇定，笑着道：“宇文大人尽管放心品尝，为了这顿接风宴，我可是把淮阳最顶级的极为厨师给请来了。”
宇文建贤笑了，应到：“说来也巧，我本人也很喜欢吃千张呢，只是被切的如此细的千张，还是头一回见。”
“不过这还没入口，已经能够清楚的闻到此菜的香气，甚是诱人啊！”
说罢，宇文建贤才手上一动，将这口千张送入了口中！
(本章完)
