第505章品鉴会
聂灵儿凑上前去，撒娇般的勾住余桑浅的手臂，笑笑：“姐姐说的哪里话，我才不是这个意思。”
余桑浅斜眼看她，嘴角含着笑，任由聂灵儿这般跟自己腻歪。
末了才道：“不过也确实和吃的有关系。”
“什么事？”聂灵儿好奇的问。
余桑浅便解释：“还记得我跟你提起过的宋仁师傅吗？”
宋仁师傅？
冷不丁听到这个名字，聂灵儿诧异的怔愣了一下，觉得有些陌生。
可细细一想，便想起来了。
“做糕点的那个宋仁师傅？”聂灵儿问。
余桑浅笑着点头：“没错，就是他。你竟然还能记得，果然跟吃的有关系，你就能够记住。”
聂灵儿不觉莞尔，应：“是他的手艺出众，想忘都难。”
这宋仁师傅是淮阳最有名的糕点师傅，去年余桑浅的出阁礼上，就邀请了这位师傅来余府为参加出阁礼的淮阳贵女们制作糕点。
聂灵儿当时吃的第一块梨花糕，就让她觉得十分惊艳，后续将其他的也逐一品尝，才发现每一种都做的极为好吃。
是她来到大昭之后，吃过最好吃的糕点。
“姐姐何故突然提起宋仁师傅？”聂灵儿问。
余桑浅挑唇一笑，道：“自是因为有好吃的！”
不等聂灵儿再问，她已是主动继续解释：“每年四五月，都是宋记铺子上新的时候，宋仁师傅苦心研制一年，多的时候能有十几二十几道新品，统一在一个日子上新售卖。”
聂灵儿听了不由暗暗心惊，在如今大昭这个年代，糕点的制作方法其实相对贫瘠，种类也并不多。
这宋仁师傅一年能够研制出这么多的新品出来，当真是有真本事的。
聂灵儿也被吊起了兴致：“那等新品出来了，姐姐可记得邀我一起品尝。”
“还等什么呀，就是今天！”余桑浅说着，便拉着聂灵儿往外走了：“不然我这个时辰来找你作甚？”
“今天？现在？”聂灵儿惊诧的看向余桑浅：“姐姐不是说这位宋仁师傅的铺子，每日开业不足一个时辰就会售罄吗？这都下午了！”
余桑浅推着聂灵儿上马车，一边解释：“平日里确实如此，但春日上新是要提前预定的,我们这算是品鉴会,正式售卖则是在下周！”
坐上了马车,余桑浅继续道：“宋记的糕点价格不低，面向的食客也都是淮阳的权贵或是富有的商贾，所以每年春天上新之前,都会邀请一些常客提前品鉴，根据大家的反应和评价选出最终上架的新品。”
余桑浅这么解释,聂灵儿倒是懂了。
这倒是个好法子,一来品鉴会这个模式本身就可以保持住和常客的粘性,算作是常客的特权，倒是有一种贵宾的体验感。
二来提前品鉴,确实可以在上市之前知道各个新品未来的趋势，将不尽如人意的新品在上市之前抹除，可以及时止损,成本和口碑上都是如此。
看来这个宋仁师傅不但制作糕点的手艺不俗,在生意的经营上也很有自己的一套。
