这里的冬季不但冷，还很长，从十月中旬开始一直到来年的二月中旬才会结束，最少四个月的时间。
这期间，少有人再会养猪，故而鲜猪肉就少了，所以叶青知才会买下半扇猪肉，加上程晖在入冬前打猎得来的不少猎物，也算够了。
这几天有太阳，正好可以晒肉，大部分全都做成咸肉，还有一些五花肉让他做成了酱油肉。
就是用酱油糖再加酒给泡了，再拿出去晒上几天，就能吃了。
做出来的酱油肉很好吃，只是这样很费酱油，这在乡下来说，不知道得多奢侈了，至少现在陈夫郎的眼神就透露出叶青知的败家。
叶青知只笑笑，毕竟人的价值观不同，想法也不同，再说，他不算缺钱，今年那一百亩田的租子知府老爷并没有收走，留给了他，今年收成好，折算成银子，足有四百两。
加之程晖也不是个没用的，光是他成婚后打猎就赚了二十几两银子，在乡下这些钱够他们一家三口舒舒服服花上一年了。
当然，照着叶青知这样的花法，还是有些不够的，尤其入冬后，他闲着没事就写字画画，家里的纸都快用完了，纸笔在这年代，绝对算的上奢侈品，也是一笔不小的开支。
想了想，他是不是该想点法子赚钱，不然照这花法，连存款都没有，家有余粮心不慌，总要存一些钱。
“青哥儿的酱油肉瞧着就不错，我竟是第一次见着还有这做法。”陈夫郎在一旁帮忙一条条的挂上去，一边笑道。
叶青知浅笑了一下，“还行吧。”
他知道陈夫郎的话里意思，无非就是想让他说送他一些，这种话他之前会说，但是现在却不会。
起因是前些日子，他做了糕点，因为这种糕点费工夫，他就只做了他自己和瑾哥儿的份，程晖因为不爱吃甜就没做了，正好陈夫郎带着圆哥儿过来串门子。
当时只剩下两个，是他留着给瑾哥儿当点心的，不想那圆哥儿进门就望着陈夫郎说要吃那糕点，而陈夫郎也顺嘴就说了句，“这是给瑾哥儿做的，哪是你能吃的。”然后叶青知清晰的看到圆哥儿眼底的委屈和嫉妒。
他真的被这种眼神给吓了一跳，这种眼神他一点都不陌生，小的时候，每次回乡下玩时，他穿着新衣服新鞋子，有几个小玩伴就用这种眼神看他，等到后来父母离婚，他落魄的回到乡下，那几个有着这样眼神的小伙伴就开始经常欺负他，嘲笑他。
没想到今天竟然会在圆哥儿的眼中看到这个，接下来，他开始仔细观察陈夫郎，果然从他言行举止中看出一点半点来。
不知道从什么时候开始，陈夫郎竟然从那个热心的小哥儿变成心有不满的嫉妒之人。
也是从那时起，叶青知不再客气大方，他不缺这点子东西，但是也没道理喂白眼狼，虽然这么想有点偏激，陈夫郎现在并没有真的做什么对不起他的事情来。
但是前世他见到过这样的例子还少吗？经常给人东西，反倒让人觉得理所当然，陈夫郎此时不正有些这样的心态了。
陈夫郎见叶青知只笑笑，半点不如从前那般大方，心里一时有些生气，不过很快就转过性子来，又笑道：“青哥儿家做的腌肉，全是用精盐腌的，定然比熏肉好吃吧。”
“我也不清楚，不如到时候咱们换一些尝尝。”叶青知笑笑，道。
“真的，那成，我一会回去同阿么说上一声，你可一定要同我换。”陈夫郎高兴的不行，熏肉费的不过是稻草，而他那腌肉，他是帮着一块做的，全用的白花花的盐，那可是精盐，平常他炒菜都舍不得放多了。
这里的烟熏肉叶青知其实是吃过的，是桃阿么送的，说实话，和现代的烟熏肉完全不一样，没什么咸味不说，一股子的烟味，呛鼻的很。
“自然。”不等陈夫郎高兴，叶青知又道：“不过我家腌的也不错，就同你换上两斤尝尝味，要是好吃，下回我也做熏肉。”就知道又想占便宜，叶青知心下叹口气，不能助长这种问题。
陈夫郎面上的笑僵了一下，应了声，低头继续帮忙做酱油肉，做完之后，叶青知进屋拿了两株白菜和两个萝卜，装了篮子递给陈夫郎。
“今儿真是谢过陈哥么了，不然我一人也不知要做到什么时候。”叶青知笑容恬淡，一片温和。
要是以前，他一定会给一包点心或是糖，甚至给一块给瑾哥儿做衣服剩下的布，绝对够给圆哥儿也做一身，如今他却是再也不会给了。
