部落直播间

第212章 经典再现

先弄了一个牛杂汤,因为牛杂是被盐腌了一下才存放的,所以这会儿重做,连盐都省了,只需要放点其它的调料。

鲜嫩又可口的牛杂汤便直接可以出锅了。

野猪肉就更简单不过了,原本草姬是想直接爆炒一下,加点野菜,调和一下油脂就可以了。

不过钟藜却是及时劝阻。

之前钟藜是从系统商城买的辣椒,然后带小伙伴们吃了一顿特别爽快的辣椒炒肉。

而今天,就不需要从系统商城买了。

因为钟藜在北山上面发现了红辣椒,特别辣的那种,味道还不错。

“这个,切碎了,然后和肉一起翻炒,记得我之前教你们的辣椒炒肉,就用这个。”钟藜将满满一袋子辣椒都交给了草姬。

说是满满一袋子,其实也并没有太多。

毕竟兽皮的袋子不算是太大,不过和草姬切好的两盆野猪肉一起,还算是比较搭的。

晚上一个辣椒炒肉,一个牛杂汤,钟藜觉得品种有些单调,想了想又让草姬把他们刚带回来的几只或是受伤,或是已经挂掉的野鸡清理干净。

然后弄了一个山蘑炖野鸡。

两个菜一个汤,而且肉类丰富,现在吃了,到明天早上也不见得会饿。

钟藜满意的点点头,偶尔在厨房这边指导一下。

山上采摘的那些野生辣椒是真的很辣,切的时候就已经有感觉了,钟藜都没切呢,就被熏了半天。

草姬还是很坚强的,虽然也被熏的眼睛难受,但是还是特别顽强的继续进行下去。

锅里的温度上来之后,冷油下锅,慢慢烧热,然后辣椒直接爆香,接着下五花肉。

在一道又一道调料下去之后,辣椒炒肉的香气,也跟着慢慢升腾而起。

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