国子监小厨娘

第327章 桂花鱼条

桂花鱼条,听名字就知道,最后的成品,是条状的。

所以,鲈鱼处理好之后,需要切成细条,然后过油初炸外表松酥,复炸内里鲜嫩。

炸好之后,将灿灿金黄的鱼条摆到盘子里,之后或是蘸甜酱,或是蘸椒盐,但看个人的选择。.

当然了,鱼条不可能不处理,没去腥没腌制,就直接下锅去炸的。

那样的话,最后出来的成品,有没有味道两说,但是腥味儿肯定是不可避免的!

所以,切完鱼条之后,还需要加胡椒粉,白酒这些,进行腌制去腥。

萧念织动作很快,刀工又好。

顺着鱼的纹理,慢慢切,鱼被切成了细细的长条,整齐又美观。

几个人在旁边看着,卫知秋已经忍不住轻叹出声:「想想,你这刀工,不练刀,真是太可惜了。」

其他人:?

众人根本没想到,她会这样说。

晏星玄的目光,如刀一般,突然就转了过去,把卫知秋吓了一跳。

小姑娘倒是没慌,就是眼神闪躲了一下,然后理直气壮:「我说的不对吗?」

卫知秋也只是惜才,觉得依着萧念织的功夫,练刀真不成问题。

但是,晏星玄哪里舍得萧念织吃练武的苦?

江湖侠士,看着潇洒飘逸,快意人生。

但是也不看看,他们从小练武吃的那些苦。

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