又等一会儿，彻底凉了，谢琅就把布拆开，切成片，让众人蘸着酱吃。
待众人都咽下去，谢琅才开口，“比薄豆腐如何？”
“比那个好吃。”冯英说着就看谢琅，大有谢琅不认同，她就改口的节奏。
谢琅见她这样险些笑出来，轻咳一声，道，“你觉得还行，那就能卖掉。早些天你们给我送两盆薄豆腐，我晒一盆，另一盆就这样吃了。这东西看起来跟鸡肉似的，我打算叫它素鸡。你们觉得如何？”
“只要可以卖钱，叫什么都成。”
谢琅就当自己没问过，“家里都有薄豆腐？照着这个做，明天拉去卖。”
话音落下，众人一哄而散。瞬间，瞬间，谢仲武门口只剩秦红和她妯娌，姚桂芝婆媳二人，谢琅和谢广以及一群小孩。
谢琅又想骂人，“这群女人！”
“别气，都是穷闹的。”秦红道，“赶明儿有了钱，家家盖新房，你要教她们，她们还不想学呢。”
谢琅心想，不可能！
穷怕了的人，家缠万贯，路上碰见个豆粒也得捡回去。但他没说，这样讲秦红和姚桂芝会以为他说她俩。因为俩人也很珍惜粮食。
谢琅看到还有几个素鸡没切开，就让秦红切开当晌午饭。
下午，简易烘干房盖好。谢琅带几个人站在里面，外面人烧火，没多大会儿里面就闷热闷热的。谢琅叫人把做成条的油皮放进去，烘干以后就是后世的腐竹。
不过谢琅并没有在屋外等，因为他还要做豆腐干。
晌午放在盐水里的豆腐块捞出来，重新注入清水，加盐，然后又叫村里人把家中有的香料都拿过来，其实就是以前在山上采的，连同酱倒入加了盐的清水中，熬制成卤水。
最后放入豆腐块，煮成酱色，谢琅就把豆腐块捞出来让大家尝尝，“味道如何？”
“比你的素鸡好吃。”说话的人说完还忍不住咽口口水。
谢琅心想，酱百搭，跟什么东西煮都好吃。嘴上说，“当然，也不看看是谁煮的。”
“你，里长，最厉害！”
谢琅轻哼一声，“卖得出去不？”
“当然！”众人异口同声道。
谢琅找秦红，“算算总共用多少东西，在加上你们的工钱。”见秦红不解，“就是你们出去给人家做事，一天能拿到多少，这个算进去，再算上柴火，这就是豆腐干的最低价。要赚钱，卖的时候再往上加一点。”
“加多少？”众人忙问。
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